Madlavning – kantine

Læring om fødevarer, deres oprindelse og forarbejdning. Læring om ernæring, sundhed og hygiejne. Økologi.

Vi arbejder to gange om ugen i et køkken og en kantine, hvor vi laver sund frokost til eleverne på Rudolf Steiner-Skolen. Vi sælger frokosten til skolens elever i deres frokostpause. Vi laver en madplan, som bliver sat op. Der er et tæt samarbejde med Hertha Levefællesskab. En gang om ugen køber vi ind i byen. Vi hører og skriver om ernæring, sundhed, vi laver regnskab, bestiller varer, skriver opskrifter og laver tegninger og fotos, som samles i vores årsmappe.

Bageri2

 

Bageri1